Un ciclo virtuoso che fa bene all'Uomo e alla Natura

In Fresh Guru la sostenibilità ambientale è una cosa che prendiamo molto seriamente.

Abbiamo ricercato il miglior punto di equilibrio tra scelte imprenditoriali, innovazione tecnologica e sostenibilità ambientale.

Le centrali a biogas che garantiscono alle nostre serre l’energia elettrica e il riscaldamento necessari, vengono alimentate esclusivamente con sottoprodotti di origine agricola che, al termine del loro ciclo di impiego, vengono ulteriormente trasformati in concimi per il settore agricolo.

Anche le nostre piante di pomodoro, esaurito il loro ciclo produttivo, seguono lo stesso impiego consentendoci di recuperare gran parte delle risorse impiegate.

Questo per noi rappresenta un modo intelligente di produrre, amico dell’ambiente e quindi dell’Uomo.

L’impollinazione delle piante di Pomodoro avviene per mezzo di Bombi (Bombus terrestris) o più semplicemente conosciuti come Calabroni.

70% di superficie in meno.

L’Uomo e l’Ambiente ringraziano.

La coltivazione di ortaggi in serra idroponica permettono di utilizzare molto meno terreno, a parità di quantitativi prodotti, rispetto alle coltivazioni tradizionali in campo aperto.

Basti pensare che 1 ettaro di serra idroponica produce lo stesso quantitativo di ortaggi che si otterrebbero in circa 10 ettari di coltivazioni tradizionali.

Significa non solo ridurre l’impatto ambientale delle coltivazioni ma anche incrementarne la capacità produttiva che resta pressoché costante in termini quantitativi e qualitativi per l’intero ciclo di vita delle piante.

70% di acqua in meno.

Per un utilizzo più “smart” e razionale delle risorse collettive.

Irrigare una coltivazione di ortaggi tradizionale (in campo aperto) comporta un impiego imponente di risorse idriche.

Purtroppo la maggior parte di queste viene totalmente dispersa nell’ambiente per effetto del drenaggio, per non parlare della conseguente dispersione di fertilizzanti o antiparassitari.

Le nostre serre idroponiche sono dotate di sofisticati impianti di irrigazione che assicurano alle piante il giusto quantitativo di acqua (e di nutrienti) per crescere in modo ottimale.

L’acqua in eccesso non trattenuta dalle piante viene recuperata, filtrata e immessa nuovamente nell’impianto, eliminando così qualsiasi spreco.

Siamo certificati per tutelare al meglio la vostra salute.

Fresh Guru è certificata Global G.A.P. e secondo protocollo H.A.C.C.P.

La certificazione GLOBAL G.A.P, voluta da alcune tra le più importanti catene distributive europee appartenenti all’ Eurep (Euro-Retailer Produce Working Group), si pone l’obiettivo di regolamentare le produzioni agricole sostenernendone la commercializzazione, nel rispetto di severi protocolli che devono garantire:

  • produzioni sicure per il consumatore;
  • tracciabilità dei prodotti;
  • rispetto dell’ambiente;
  •  salvaguardia della salute dei lavoratori.

Lo standard GLOBAL G.A.P è oggi riconosciuto a livello mondiale e rappresenta la massima certificazione esistente nel settore agricolo.

La certificazione H.A.C.C.P impone il rispetto di quanto previsto dalle Leggi internazionali in materia di igiene alimentare, sia a carattere nazionale che europeo.

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